N.f. Oléagineux orig­i­naire d’Afrique et d’Extrême-Orient pous­sant sous terre en réseaux reliés par des radi­celles. La graine est logée dans une coquille frag­ile de couleur beige, dont la sur­face présente un quadrillage en léger relief. La grande majorité se présente en noix dou­bles dans la longueur de la coquille, qui présente un étran­gle­ment entre les deux noix. La cac­ahuète se con­somme crue, gril­lée ou en pâte appelée beurre de cac­ahuètes. Elle est aus­si prin­ci­pale­ment cul­tivée pour la pro­duc­tion d’huile ali­men­taire dont le nom est huile d’arachide, qui est l’autre nom de cette graine.