N.m. 1. Organe de l’olfaction et con­tribuant à la res­pi­ra­tion situé au cen­tre du vis­age. Com­posé d’une sail­lie osseuse pro­longée par un car­ti­lage il com­porte deux ori­fices, les nar­ines, sur sa face inférieure. 2. Méti­er de la par­fumerie. Créa­teur de par­fums. 3. Avoir du nez. Avoir le nez creux. Être capa­ble d’entrevoir un prof­it ou un avan­tage avant autrui. 4. Nez de marche. Extrémité en sail­lie d’une marche d’escalier. 5. Faux-nez. Per­son­ne écran agis­sant pour le béné­fice d’une autre, laque­lle ne peut pas appa­raître comme par­tie prenante dans une trans­ac­tion, une négociation.