Ustensile

Nourriture, U, US

N.m. Nom générique pour les instru­ments employés pour cuisin­er, à l’exception des fourneaux et des réfrigérateurs.

Uštipak

Nourriture, U, US

N.m. Beignet de pâte à base de farine, de lait et d’œuf, se mangeant sucré, pré­paré dans les Balkans.

V.S.O.P.

Nourriture, V

Acr. Angl. Very spe­cial old port. Appel­la­tion don­née aux cognacs et aux por­tos vieil­lis en barrique.