Monocotylédone

M, Mo, Végétaux

N.f. et adj. 1. N. Plante à fleur dotée d’un sys­tème repro­duc­teur à un seul cotylé­don. 2. Adj. Relatif aux monocotylédones.

Muscade

M, Mu, Végétaux

N.f. Épice tirée de la noix de mus­cade, en la râpant ou sous forme de poudre moulue. Elle s’emploie tant en cui­sine qu’en pâtis­serie et est une des épices com­posant le “qua­tre-épices”.

Mycélium

M, My, Végétaux

N.m. Ensem­ble des struc­tures souter­raines des champignons, assur­ant leur dif­fu­sion dans un périmètre.