Élite

E, El, Mot

N.f. 1. Meilleurs représen­tants, de la société, d’un sport, d’un champ de com­pé­tences, d’une pro­fes­sion. La posi­tion de mem­bre d’une élite peut être recon­nue de fait et en cer­tains cas n’être que pré­ten­tion, sans rap­port avec l’excellence affichée. 2. Dans cer­taines com­péti­tions, caté­gories des par­tic­i­pants à par­tir d’un cer­tain âge.

Baudroie

Animaux, B, Ba

N.f. Pois­son osseux d’eau salée d’environ qua­tre-vingt cen­timètres de long, à la chair blanche dense. En pois­son­ner­ie, l’on appelle bau­droie la par­tie antérieure du corps alors que l’arrière, prin­ci­pale­ment la zone cau­dale est appelée lotte.