N.m. Cétacé car­ni­vore. Sa taille atteint trente mètres de long et son poids trente tonnes. Il a été longue­ment et inten­sive­ment pêché, non seule­ment pour sa chair, sa graisse, employée pour l’éclairage, mais aus­si pour une huile fine stock­ée dans la par­tie bom­bée de son front, que, jusqu’au début du 20e siè­cle, la mécanique et l’horlogerie util­i­saient. Enfin, une forme d’ambre présente dans le tube diges­tif, appelée sper­ma­ceti, était aus­si recherchée.